Chef Vasilică Bejenaru, câștigătorul competiției gastronomice Bocuse d’Or România, s-a antrenat zile și nopți pentru acest concurs.
Nu a fost deloc ușor, până și familia-i făcând sacrificii pentru ca el să participe la concurs. Este vorba de renunțarea la o vacanță stabilită și plătită, dar programată fix în perioada competiției. Vasilică Bejenaru a pus în balanță cele două opțiuni: mult-așteptata vacanță cu familia sau concursul.
Ce a ales cheful este evident, iar familia l-a înțeles și susținut. Așa a ajuns el în competiție, unde a dat tot ce a avut mai bun. Iar efortul a meritat din plin, deși echipa a avut doar o lună și jumătate la dispoziție pentru a se pregăti să dea juriul internațional pe spate.
Acum, Vasilică Bejenaru se gândește deja la următoarea provocare și ne-a vorbit despre ingredientele pe care va trebui să le includă în preparatele sale din Marsilia.
Cheful ne-a povestit și cum a ajuns el în lumea competițiilor gastronomice și cum a dezvoltat pasiunea pentru gătit.
De altfel, ne-a oferit și câteva idei de mâncăruri simple, rapide și gustoase, la care nu ne-am fi gândit niciodată.
Pentru a afla toate detaliile din competiție și din drumul spre succes al chef-ului Vasilică Bejenaru, urmăriți interviul brașovenii.ro.
