Românii care vor să facă grătar în propria curte de Paște trebuie să respecte reguli stricte pentru a evita amenzile.
Chiar dacă activitatea nu este interzisă, nerespectarea normelor de siguranță poate aduce sancțiuni de până la 2.500 de lei, potrivit antena3.ro.
Reguli stricte pentru grătarul din curte
Grătarul rămâne una dintre activitățile preferate în perioada sărbătorilor, însă legislația impune condiții clare.
Potrivit normelor privind prevenirea incendiilor, focul deschis trebuie amplasat la o distanță sigură de locuințe, garduri sau alte materiale inflamabile.
De asemenea, este interzisă aprinderea focului în condiții de vânt puternic sau în aropierea vegetației uscate. Focul trebuie supravegheat permanent și stins complet la final.
Disconfortul creat vecinilor poate duce la sesizări și sancțiuni.
Nerespectarea acestor reguli poate atrage amenzi de până la 2.500 de lei, chiar dacă grătarul este făcut pe proprietate privată.
De la tradiție la industrie: grătarul devine materie de studiu
În timp ce în România grătarul este o activitate de relaxare, în China acesta începe să fie tratat ca o profesie.
O universitate din provincia Hunan a lansat un program de studii dedicat exclusiv grătarului, realizat în colaborare cu o asociație locală de profil.
Cursanții învață totul, de la selecția ingredientelor până la managementul restaurantelor. Programul își propune să formeze aproximativ 1.000 de specialiști în următorii ani, scrie antena3.ro.
Inițiativa face parte dintr-un plan mai amplu de dezvoltare a industriei locale, unde grătarul reprezintă un sector economic important. În acea zonă sunt mii de restaurante care produc venituri de sute de milioane de dolari anual.
