Spitalul Clinic de Pneumoftiziologie şi Boli Infecțioase vrea să externalizeze asigurarea mâncării pacienților. Cele 3 bucătărese care pregăteau preparatele vor rămâne fără loc de muncă pentru că spitalul va asigura mâncarea prin catering.

Volumul de muncă este prea mare pentru 3 bucătărese

Conform unui proiect de pe ordinea de zi a ședinței Consiliului Județean, spitalul avea deficit de personal privind asigurarea mâncării pacienților. Cele 3 bucătărese nu erau suficiente, iar una dintre ele avea probleme medicale. Ele trebuiau să lucreze și în weekend și în zilele de sărbători legale. Aveau și zile libere în contul celor lucrate peste program.

Însă, la cele 3 concursuri organizate pentru postul de bucătar nu s-a prezentat niciun candidat.

Pe lângă bucătărese, spitalul mai are o asistentă dieteticiană, un șofer pentru transportul hranei, un magazioner și personalul sanitar auxiliar de pe secții.

Spitalul ar economisi aproape 90.000 de lei cu externalizarea serviciului

Spitalul spune că, în ultimele 6 luni, a cheltuit în total 1.133.886 lei pentru serviciul de preparare și distribuire a hranei. Cheltuielile medii lunare sunt de 188.981 lei, iar dacă ar externaliza serviciul ar cheltui în medie 99.000 de lei.

Astfel, spitalul ar economisi aproape 90.000 de lei dacă ar externaliza serviciul.

Un serviciu se poate externaliza dacă valoarea preconizată a costurilor este cu minimum 15% mai mică decât cea medie pe ultimele 6 luni, arată punctul 8 din Anexa 1 a Ordinului nr. 886/2006.

Astfel, spitalul se încadrează în procentajul de minimum 15%.

Proiectul mai precizează că nu este posibilă o investiție pentru lucrări de renovare a corpului A din Spitalul Mârzescu, unde se află și Blocul Alimentar, adică de 890.000 de lei, fără TVA. Așadar, externalizarea serviciului este cea mai avantajoasă alternativă.

Mâncarea este asigurată pentru 3 spitale

Spitalul are 5 structuri:

  • Aleea Dealul Spirii nr. 12, Braşov (sediul spitalului);
  • Alexandru loan Cuza nr. 28, Braşov, Spitalul Mârzescu;
  • Mihai Viteazu nr. 9, Braşov, Spitalul de Boli Infecțioase;
  • Sitei nr. 17, Braşov, dispensar și laborator de analize;
  • Episcop Popeea nr. 20, Săcele, un dispensar cu activitate suspendată temporar.

Astfel, spitalul trebuie să asigure mâncarea pentru pacienții din 3 spitale. Blocul alimentar are sediul la demisolul corpului A din Spitalul Mârzescu.